Tik, tik – ilmaston kello tikittää

Kilke harkitsee kasvisruokapäivää. Partiolaiset kokoontuvat ilmastokokouksen aikana Kööpenhaminassa. WAGGGS muistuttaa, että aika käy vähiin.

Jonain leiripäivänä voisi olla kaikille kasvisruokaa, mutta tätä ei ole vielä päätetty, Kilkkeen muonituspäällikkö Marja-Leena Räsänen-Ala-Aho sanoo.

Monet ovat tätä ekologisista syistä toivoneet – mutta hankkeella on paljon vastustajiakin, myös leirintekijöiden joukossa.

Minusta asia olisi kuitenkin hyvä ja tulen tätä viemään eteenpäin, hän jatkaa.

World Watch -instituutin tuoreen raportin mukaan lihantuotanto aiheuttaa yli puolet maailman kasvihuonekaasupäästöistä. Ruokien valinnassa täytyy huomioida maasto-olosuhteet, ei uuniruokia, myös erikoisruokavaliota noudattaville turvallinen ja laadukas ruoka. Taruksella ongelmana olivat monet ilmoitetut ruokavaliorajoitteet, jotka eivät perustuneet todellisiin allergioihin. Reseptit laaditaan suurtalouksissa käytettävällä tietokoneohjelmalla, mikä takaa laadun ja määrän. Kastike maistuu kastikkeelta ja pastasta tulee sopivan kypsää.

− Hävikki ja epäekologinen ruuan pois heittäminen minimoidaan. Raaka-aineista paikallisesti pyritään ostamaan vihanneksia ja vastaavia.

Tämä on haastavaa. Tarvitsemamme määrät ovat niin suuria. Jos ottaisimme pelkästään paikallista, kuljetukset lisääntyisivät ja koko leiri olisi yhtä autorallia. Sekään ei olisi kovin ekologista.

Suosimme hankinnoissa paikallisia tukkuja, joihin tavarat toimitetaan lähialueelta, Räsänen-Ala-Aho selittää.

Kohti Kööpenhaminaa

Pitkään puhuttu ja kohuttu YK:n ilmastokokous alkaa Kööpenhaminassa ensi viikon maanantaina. Tanskan partiolaiset järjestävät sen yhteydessä ”Scouts for Climate” -kokouksen, jonne odotetaan osallistujia ympäri maailmaa. Suomen Partiolaisten edustajana Kööpenhaminaan matkustaa Emil Oljemark.

−Tavoitteena on saada partiolaisia entistä vahvemmin vaikuttamaan ilmastoasioihin, sekä tarjota tilaisuus jakaa eri ma

issa tehtyjä ympäristöön liittyviä projekteja, hän selostaa.

Ennen Kööpenhaminaa Oljemark osallistui muun muassa ympäristöministeriön järjestämään tilaisuuteen, jossa keskusteltiin, mitä tavoitteita Suomen edustajat virallisessa ilmastokokouksessa aikovat ajaa.

−Ideana on että, partiolaiset ovat aktiivisesti yhteydessä oman maansa päättäjiin. Kööpenhaminassa tarkoituksena on saada yhtenä iltana paikalle edustaja jokaisen maan virallisesta valtuuskunnasta, Oljemark sanoo.

Virallisessa COP15-kokouksessa on tarkoitus sopia jatkosta Kioton ilmastosopimukselle, joka päättyy vuonna 2012. Vaikka viimeaikaisten uutisten perusteella sitovan ilmastosopimuksen saavuttaminen näyttää yhä epätodennäköisemmältä, Oljemark on lähdössä Kööpenhaminaan hyvillä mielin.

− On hienoa, että partiolaiset ovat aktiivisesti mukana, osallistuvat, yrittävät vaikuttaa. Olemme miettineet näitä asioita paljon Allianssi-jaostossa, jossa olen nyt kolmatta vuotta Suomen Partiolaisten edustajana. Nyt on hienoa päästä tekemään asioita kansainvälisellä tasolla.

Partiotytöt tikittävät

Partiotyttöjen maailmanliitto WAGGGS on mukana kansainvälisessä ”Time for Climate Justice” -kampanjassa. Sen tavoitteena on hankkia maailmanlaajuista tukea oikeudenmukaisten päätösten tekemiseksi Kööpenhaminan kokouksessa. Kampanjaan voi liittyä lataamalla nettisivustolle www.timeforclimatejustice.org oman videovetoomuksen ilmastohaasteiden ratkaisemiseksi – muutaman sekunnin videoklippi, jossa sanotaan kello tikitystä kuvaava ”tik tik”.

Teksti: Aino Öhman

Kommentit

Kommenttien lukemisen asetukset

Valitse, kuinka kommentit näytetään ja klikkaa "Tallenna asetukset".

Jos leirillä olisi yhtenä päivänä, ilman mitään ennakkotietoa, kasvisruokapäivä niin siitä tuskin tulisi yhtään mitään sanomista. Ja suurin osa ei välttämättä edes huomaisi eroa muihin päiviin. Mutta kun tämä kasvisruoka sotketaan nyt ideologioihin ja aatteisiin. Sitä minun on vaikea niellä...kuten myös kasviruokaa....Olen vahvasti sitä mieltä, että partion pitää tarttua haasteeseen ja tehdä töitä sen eteen, että ilmasto saataisiin puhtaammaksi mutta ei tällä tavalla. Usein kasvisruokailijan syynä ei ole ilmasto vaan jokin muu ajatusmaailma.Ei väkisillä pusketa sitä kaikille.

Nostaisin kyllä mukaan sellaisen näkökulman, että lihan säilyvyys leirillä edellyttää jäähdytystä, toisin kuin vaikka juuresten ja sipulin. Vai onko niin että tölkkilihapullilla mennään? Tuskinpa. Tässä leirin energiankulutusta ja hiilijalanjälkeä voidaan hyvin pienentää, kukaan kun ei kuole ellei saa joka päivä pihviä.

Suosittelisin kaikille kasvisruokaa vastustaville tutustumista todellisiin kasvisruokiin. Valitse seuraavan kerran vaikka etnisessä paikassa kasvisvaihtoehto ja ylläty :) Turhan moni perustaa käsityksensä esim. lihattomaan kouluruokaan, jossa liha on korvattu porkkanalla (ainakin allekirjoittaneen lukiossa oli). Kasvisruoasta saa maittavaa, täyttävää ja proteiinipitoista eikä se ole lähtökohtaisesti kevyempi vaihtoehto.

Kaikkia ei voi aina miellyttää. Sen sijaan partio on hyvä paikka tarjota mahdollisuus saada kokemuksia vähän vieraammista asioista, myös asennevammaisille ;)

Kovin on mustavalkoista tämä keskustelu. Kasvisruokapäivää en sinänsä vastusta, mutta jos sen motiivi on kiistanalainen ja monipolvinen ilmastopoliittinen niin vastustan.

Enoni kertoi, että Suomen Partiolaiset on tehnyt linjauksen miten yhteiskunnallisiin asioihin suhtaudutaan. Siellä vältetään ottamasta yksittäisiin kiistanalaisiin kysymyksiin kantaa. Itämeren suojelu on ainoa mainittu asia, josta lienee jonkinmoinen yhteinen halu.

Niinpä Suomen Partiolaisten suurleirin ei pidä vedellä omia linjauksia ja tehdä mitään kannanottoja ilmastoasioihin.

WPC

http://www.partio.fi/Suomeksi/Aikuiset/Partiokasvatus/Partion_toimintamu...

Millä perusteella ilmastonmuutos on "kiistanalainen kysymys"? Sillä, että YLE:n MOT-ohjelma jaksaa suoltaa tv-luparahoillamme "dokumenttejä" joissa kuvataan ilmastotutkimuslaitoksen ikkunaa ja soitetaan jännitysmusiikkia?

Kaikista "skeptikoista" ja "climategateista" huolimatta ilmastonmuutos on asia, minkä koko tiedemaailma ja lähes kaikki maailman valtiot hyväksyvät tosiasiaksi (jopa Kiina ja USA). Myöskin suomen kaikki (eduskunta)puolueet ovat ainakin juhlapuheissaan sitä mieltä, että ihmisen aiheuttama ilmastonmuutos on totta.

Samaa mieltä olen siitä, että SP:n tai partioliikkeen yleensä ei kannata mennä antamaan lausuntoja, kun emme ole tämän asian asiantuntijoita. Silti partiolainen voi "tuntea vastuunsa ja tarttua toimeen" ja tehdä asialle jotain. Toivoisin, että ilmastonmuutosasioissa partiolaiset näkyvät juuri tekemisen kautta. Esimerkiksi Kilkkeellä.

Ilmastonmuutos on tosiasia ja voimme omilla toimillamme vähentää hiilidioksidin tuottoa.

Mutta tallaisen hysterian lietsominen on arveluttavaa. Missään ei ole todistettu, että maailma räjähtää jos Kilkkeellä ei pidetä kasvispäivää.

Kotimaisista lukemisista voi aloittaa. Esim. Atte Korhola, Helsingin ympäristömuutoksen professori, Jarl Ahlbeck - Åbo Akademin ympäristötekniikan dosentti, Ilppo Vuorinen - Turun yliopiston Saaristomeren tutkimuslaitoksen johtaja. Vuoden tiedekirja 2008 - Jukka Pekka Lunkka Maapallon ilmastohistoria. Lukion maantiedon kirja vuodelta 1969 kertoo ilmaston lämpenevän.

Kasvisruokapäivä on hieno idea. Ja nimenomaan kasviruokapäivä, jossa ruokana on jotain kunnon linssipataa tai vastaavaa, joka maistuu hyvältä ja sisältää kuidun ja vitamiinien lisäksi myös rasvaa, proteiinia ja hiilihydraattia. Eikä siis mitään kaalikeittoa, kylmää tomaattikeittoa tms.

Kasvisruokapäivän parhaana puolena näkisin sen, että nämä "jätän rehut kaneille" -heput oppisivat jo lapsena, että on olemassa myös hyvää ja ravitsevaa kasvisruokaa.

Todella hienoa, että Kilkkeen suunnittelussa on otettu tälläiset asiat huomioon! Ilmastonmuutos on todellinen ja vakava asia. Vaikkei se meille välttämättä tuokaan hirveästi negatiivisia vaikutuksia, niin päiväntasaajan alueella asuville tuo varmasti! Ja hirveää ajatella, että me -länsimaalaiset- sen heille pääosin aiheutamme! En siis koe kasvissyöntiä puunhalaushippeilynä vaan todellisuuteen reagoimisena.

Joten kannatan ehdottomasti kasvisruokapäivää! Pienistä teoistahan asiat lähtee liikkeelle. Eikä sitten tule niin pakottamisen tuntua.

Petelle vinkki; kasvisruokaan sisältyy paljon muutakin kuin parsakaali;) Olisi hienoa, jos leirille löytyisi sellainen kasvisruoka, josta tosi lihanystävätkin pitäisivät!

Moraalisaarnaa en halunnut kirjoittaa, sillä syönhän itsekin lihaa! Tässä vielä loppuun vaeltajan pari ihannetta, jotka sopivat mainiosti aiheeseen:

Tuntea vastuunsa ja tarttua toimeen
Rakastaa luontoa ja suojella ympäristöä

Minun mielestä pakotettua kasvisruokavaliota ei pidä mennä sotkemaan nyt isoon partioleiriin. Eiköhän tätä meidän maapalloa voida suojella paljon tehokkaimmilla keinoilla kuin syömällä yhtenä päivänä hieman kevyemmin. Ja suoraan sanottua minun mielestä tässä on kyse nyt muustakin kuin yhden päivän ilmastotempauksesta. Taustalla on ideologia ja elämäntapavalinta jota nyt koitetaan tässä mainostaa.

Ja ensimmäiseen kommenttiin vastine:Kolme syytä liharuokapäivällä.
1. Liha on paljon maukkaampaa kuin parsakaali
2. Makkaran paisto notskilla on yksinkertaisesti todella hauskaa.
3. Olen lihansyöjä, ei kasvisruokailijoitakaan pakoteta lihansyöntipäivään.

...Vapauttamalla 200 häkkikanaa, jotta ne voivat munia vapaasti metsässä, ei pelasta vielä maapalloa saasteista...

Kolme syytä kasvisruokapäivälle:

http://www.vegaaniliitto.fi/kolme.html

Länsimaiden ihmiset pistelevät napaansa päivittän neljänneskilon lihaa, kun terveyden kannalta sopiva ja riittävä määrä on alle 100g. Lihan syönnistä on ihan hyvin varaa kiristää ihan jokaisen.

Lihan himoisille tiedoksi, naudanlihantuotanto on ekologisesti se raskain, aiheuttaen jopa kolminkertaisesti hiilidioksidipäästöjä kuin kananliha. Syökää kanaa. Tai riistaeläimiä, jotka eivät ole eläessään tarvinnut lämmittettyjä tiloja tai rekoilla rahdattua rehua.

Joutuu sitte vissii olemaa päivän nälissään Kilkkeellä, sillä miehän en rupee mitää pelkkää pupunruokaa syömään... Ei muuta ku vanha kunnon sissipakkaus mukaan nötkötteineen lisukkeineen ja trangia porisemaan

Teepä se :-)

Jos leirillä toinen ruoka on kasvisruoka, täytyy se näkyä myös leirimaksussa. Kasvikset ovat hankintahinnaltaan paljon halvempia kuin lihatuotteet.
Kuinka siihen sitten reagoidaan jos joku ilmoittautuu lihansyöjäksi? Saako siinä tapauksessa "liharuokaa"? Asiahan on sama kun ilmoittaudutaan kasvissyöjäksi, harvalla siihen on lääketieteellistä todistusta.

Joo, sulle voin vaikka piffata koko viikon pelkkää nötköttiä jos todella et tahdo syödä mitään kasvikunnan tuotteita. Kyllä sullakin on oikeus vakaumuksees.

Leiri itsessään, matkat sinne ym aiheuttaa jo niin paljon hiilidioksidia, että jos halutaan hiilidioksideja vähennellä niin parempi olisi olla järjestämättä tuollaisia massaleirejä. Nyt sitten vaan keräillään irtopisteitä jollain ruoka-asioilla.

Joo, tää asia on partiossa just eniten pielessä. Tosi asiassa tahtoisin, että partioleirit ois lähinnä omavaraisia yksiköitä, joissa kalastetaan oma ruoka. (not!)

Mutta sitäkin voisi kokeilla! Ja vaeltajille ois hienoa järjestää vaellus, jossa hankitaan oma ruoka keräämällä ja pyytämällä kalaa tai lintuja :-)

(Eka rasti vois olla Lidlin roskis, jossa dyykattais otsalamppujen valossa sen verran, mitä on järkevä kantaa)

Täysin samaa mieltä edellisten kanssa. Lihansyönti ei ole mikään ihmisoikeus, vaikka se monesti sellaiseksi esitetäänkin.

Tomin kanssa aivan samoilla linjoilla! Päivän toinen ateria voisi hyvin olla kasviksia.
Ruoka olisi se asia, jolla kuluttaja pystyisi ehkä eniten vaikuttamaan ympäristöön. Tämä on todella keskeinen asia ilmaston muutoksen hillitsemisessä, energian säästämisessä ja ruokaturvallisuuden kannalta... ja kyse on ainoastaan asenteista!
Meidän pitää tietoisesti muuttaa makutottumuksiamme kasvispitoisempaan suuntaan. Muuten ei ruokaa riitä kaikille, vaikka meillä Pohjolassa ei nälkää varmaan joudutakaan näkemään. Kärsijöinä ovat kolmannen maailman ihmiset.

Hieno juttu, että Kilkeen ruokahuollossa edes pohditaan ekologisia asioita. Suomen Partiolaisilla on nyt mahdollisuus tehdä oikea ekoteko ja vaikuttaa nuorten kulutustottumuksiin. Miksi pelkästään yksi yksi kasvisruokapäivä? Miksi ei päivän toista ateriaa kasvisruuaksi?
Toivottavasti joku jutussa mainituista kasvisruokaa vastustavista leirintekijöistä haluaa perustella mielipiteensä.

-Valintojaan pohtiva sekasyöjä-

Siis onko totta, että kasvisruoka tulee isommassa mittakaavassa halvemmaksi kuin lihapitoinen ruoka? Olen kuullut tuon väitteen ennenkin, mutta itselläni on toisenlainen kokemus... kun teen leirillä ruokaa, poikkeuksetta kasvisruoka tulee kalliimmaksi ja saman huomasin aikanaan kun perheessämme yritettiin elää mahdollisimman niukasti, niin kasviksia emme voineet ostaa.

Minusta idea kasvisruokailusta on hyvä juuri ekologisista näkökohdista, mutta myös terveellisen ruokavalion kannalta. Vaikea ymmärtää yksittäisen kasvisruoan vastustajia... paitsi tietty, koska "en tykkää kasviruoasta", mutta eihän kaikki tykkää makkarastakaan, vaikka lihaa syövätkin...

Onko makkara "liha-"ruoka? Hmm. Kyllä kasvikunnan tuotteet ovat sekä halpoja että ekologisia, mutta silloin pitää ymmärtää, että marjat, juurekset ja palkokasvit ovat niitä kasviksia, joita viljan ohella kannattaa näillä leveyksillä syödä.. Hedelmämehut yms. ovat tietysti ylellisyystuotteita eivätkä välttämättä kuulu leirikeittiöön.

P.S. Yleisin kasvisruoka leireillä lienee kaurapuuro. Hillolla, voisilmällä tai maidolla jopa yksi parhaista leiriruuista.

Kirjoita uusi kommentti

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.